LAVENDEL, Lavandula angustifolia
Meerjarig: Lavendel is een meerjarige tuinplant en aromatisch kruid, maar kan bij strenge
winters bevriezen. Lavendel werd vroeger gebruikt als strooikruid tussen linnen en kleding
om motten te weren en in badwater vanwege de geur. Zaaien: Binnen van maart tot
mei. Buiten van april tot juni. Hoogte: 40-60 cm. Plantafstand: 20 cm. Bloeitijd: Juli tot
augustus van het tweede jaar na zaaien. Keukengebruik: Het blad en bloemen in sauzen,
stoofgerechten en kruidenazijn. Geneeskrachtig: Lavendel heeft een kalmerende werking
en wordt gebruikt tegen slapeloosheid en huidaandoeningen. Milieuvriendelijk: Mooie
vlinder en bijenplant. Bewaren: De bloemen drogen. Blad en bloemen in azijn en olie
bewaren.
LAVENDEL, Lavandula angustifolia
Meerjarig: Lavendel is een meerjarige tuinplant en aromatisch kruid, maar kan bij strenge
winters bevriezen. Lavendel werd vroeger gebruikt als strooikruid tussen linnen en kleding
om motten te weren en in badwater vanwege de geur. Zaaien: Binnen van maart tot
mei. Buiten van april tot juni. Hoogte: 40-60 cm. Plantafstand: 20 cm. Bloeitijd: Juli tot
augustus van het tweede jaar na zaaien. Keukengebruik: Het blad en bloemen in sauzen,
stoofgerechten en kruidenazijn. Geneeskrachtig: Lavendel heeft een kalmerende werking
en wordt gebruikt tegen slapeloosheid en huidaandoeningen. Milieuvriendelijk: Mooie
vlinder en bijenplant. Bewaren: De bloemen drogen. Blad en bloemen in azijn en olie
bewaren.