Populaire soorten kruidenzaden

In onze webshop hebben wij veel keuze uit verschillende kruidenzaden. Een aantal populaire soorten van onze kruidenzaden zijn:

- Basilicum: basilicum wordt vaak gebruikt in Italiaanse gerechten zoals pesto, salades en pasta’s. Dit kan binnenshuis gezaaid worden vanaf februari tot april. Buiten zaaien kan vanaf mei na de laatste vorst. De basilicum heeft veel zonlicht en warmte nodig. 

- Dille: dille heeft een frisse, anijsachtige smaak en zowel de bladeren (dillekruid) als de zaden kunnen worden gebruikt. Dille wordt veel toegevoegd aan visgerechten, soepen, sauzen en als toevoeging aan ingelegde groenten. Kan direct gezaaid worden in de volle grond in april tot juni, wel op een zonnige plek. 

- Groente munt: groente munt staat bekend om zijn verfrissende, licht zoete smaak en wordt veel gebruikt in thee, cocktails zoals mojito, desserts en als garnering. Van maart tot mei kan het binnenshuis gezaaid en na de laatste vorst kan het buiten geplant worden. 

- Rucola: met een pittige, peperachtige smaak wordt hij veel gebruikt in salades, op pizza’s en in pasta’s. Vanaf maart tot september kan het direct in volle grond worden gezaaid en heeft de voorkeur voor zonnige tot halfschaduw plekken en goed doorlatende grond. Groeit snel, binnen ongeveer 4-6 weken.

- Waterkers: waterkers heeft een scherpe, peperachtige smaak en is rijk aan vitamines en mineralen, vooral vitamine C en ijzer. Het wordt vaak gebruikt in salades, sandwiches, soepen en als garnering, maar is ook heerlijk in smoothies en sappen.

Hoe kunt u kruiden uit zaden kweken?

Het kweken van kruidenzaden is zeker niet moeilijk, maar het vereist wel wat aandacht in de juiste stappen:

1. Vul potten of zaaibakjes met goede kwaliteit potgrond en zaai de zaden dun uit op de grond waarbij ze bedekt worden met een dun laagje aarde. Sommige zaden, zoals basilicum, hebben licht nodig om te kiemen en moeten dan ook nauwelijks bedekt worden.
2. Houd de grond vochtig, maar niet doorweekt. U kunt gebruik maken van een plantenspuit om te voorkomen dat u de zaden wegspoelt.
3. Plaats de potten op een warme plek met voldoende licht. De meeste kruidenzaden kiemen binnen één tot twee weken.

Verzorging van de kruidenplanten

Als de zaailingen groot genoeg zijn, kunt u ze overpotten naar grotere potten of naar een plekje in de tuin. Zorg voor voldoende ruimte tussen de planten. 

Om de groei te stimuleren kunt u gebruik maken van een milde meststof. Overbemesting kan leiden tot zwakke planten, dus wees voorzichtig.

Oogst de kruiden regelmatig om de groei te bevorderen. Knip de toppen van de planten om vertakking te stimuleren.

Veel voorkomende problemen en oplossingen

Bij het kweken van kruidenzaden kunt u tegen een aantal problemen aanlopen. Kruiden zijn over het algemeen vrij resistent tegen ziekten en plagen, maar kunnen soms worden aangetast door bladluizen of slakken. Gebruik milieuvriendelijke bestrijdingsmiddelen indien nodig.

Voorkom overbewatering en zorg voor een goede luchtcirculatie om schimmelproblemen te vermijden.

Als uw kruiden niet goed groeien, kan dit komen door onvoldoende licht, slechte grondkwaliteit of overbewatering. Controleer de groeiomstandigheden en pas dit indien nodig aan.

Loopt u tegen een ander probleem aan? Wij geven u graag tips.

Kruidenzaden online bestellen bij Verberghe.nl

Bent u van plan om kruidenzaden te kopen? Maar heeft u nog vragen of wilt u graag eerst meer informatie? Bel of mail ons vrijblijvend, wij geven u graag meer informatie over de kruidenzaden, de verzorging en meer.