KAMILLE, Matricaria recutita
Eenjarig: Kamille is een makkelijk te telen kruid met margriet-achtige witte
bloempjes met een geel hartje. Het kan zowel in de siertuin, kruidentuin als in de
wildeplantentuin worden gezaaid. Decoratief en aromatisch plantje.
Zaaien: Buiten ter plaatse van maart tot juli. Hoogte: 30-40 cm.
Plantafstand: 20 cm. Bloeitijd: Mei tot augustus. Keukengebruik: Van de
gedroogde bloemen wordt kamillethee getrokken. Geneeskrachtig: Kamille is in het
verleden veel gebruikt voor uiteenlopende kwalen zoals: spijsverteringsproblemen,
ontstekingen, winderigheid, slapeloosheid, koorts, enz. Bewaren: De bloemen
worden geplukt voor ze volledig in bloei staan en vervolgens gedroogd.